起泡劑能使泡沫穩定的原因到底有哪些呢
起泡劑能使泡沫穩定的原因到底有哪些呢？這就是本期我們要為大家講的相關問題了，關於這個問題的答案就在下面的闡述中：
起泡劑分子在氣泡表面定向排列以後，當兩個氣泡接觸碰撞時，中間墊著兩層起泡劑分子及它們性基的水化層，因此氣泡較難兼並，小氣泡容易保存下來，而小氣泡比大氣泡更能經受外力的振動，其穩定性更強。
起泡劑可使氣泡穩定的另一主要原因，是起泡劑使氣泡表面具有彈性，如同具有彈性的橡皮薄膜一樣。當氣泡受到振動或受到外力作用時，氣泡突然變形，如果氣泡表面沒有起泡劑分子，則會使所泡壁減薄以致破裂。但是，氣泡表面有起泡劑分子時，由於起泡劑分子的定向排列降低了表面張力，氣泡受到外力作用變形時，泡壁界面也大，就引起氣泡表面層起泡劑分子濃度降低，而氣液界面的表面張力則顯著加大，這種表面張力的加大一方面有利於約束氣泡內氣體分子向外沖出，另一方面使氣泡產生較大的收縮力，克服了使氣泡發生破裂的外力。
氣泡因吸附起泡劑分子而具有彈性的大小，取決於起泡劑分子的活性、溶解度及濃度。當溶液濃度與氣液界面濃度由於界面擴大而發生不平█衡時，分子由溶液吸附到界面的速度太快或太慢，都會使氣泡的彈性減弱。因此要選用活性和溶解度適當的起泡劑，尤其用量要適當控制。